デカフェの記事一覧

急にコーヒーを辞めたら体調が悪くなった、という経験はありませんか？ 例えば風邪をひいたり胃腸を悪くして、コーヒーを飲まない日があった場合に、頭痛がしたりぼーっとするようになったり、疲れや倦怠感が出る、といった症状です。 だとしたら、カフェイン離脱症状の可能性が高いです。 他にも、怒りっぽくなる、 …

カフェイン過敏症と言われている人達に何人かお話を聞いたことがあります。 カフェインを摂ると、肌が赤くなりかゆくなる、めまいや動悸が起きる、興奮、不安、震え、下痢または吐き気をもたらす、といった様々な症状がおきるそうです。 そういった人たちも、もともとはコーヒーが大好きな人達でした。 ある日気が付 …

デカフェコーヒーの美味しさについては、数年前に比べかなり改善されています。 デカフェコーヒーの需要の高まりが、味の品質を高めていったのではないでしょうか。 デカフェコーヒーを飲む人が増えれば増えるほど、美味しいコーヒーを求める声も増えてきますからね。 そこで今回は、美味しいデカフェコーヒーをどの …

健康に関する意識の高まりからでしょうか。コーヒーに関する話題も最近よく目にするようになりました。 基本的にはコーヒーは健康によいもの、という意見ですが、中にはそうでない意見もあります。 今回はコーヒーが健康に及ぼす良い影響と悪い影響、それぞれ挙げていってどのようなかたちでコーヒーを楽しんでいける …

カフェインレスコーヒーは、妊娠中や授乳中の女性、または健康に気を使う方々にとって大変魅力的な選択肢です。 最近では、カフェインを控えたいけれど、美味しいコーヒーも楽しみたいというニーズに応えるため、多くのカフェインレスコーヒーが市場に登場しています。 寝る前のカフェインレスコーヒーが睡眠に良い、 …

コーヒーって美味しいんだけれども、苦いコーヒーは苦手。 意外な事にそのような感想を聞きます。正直私も最初は矛盾していませんか？と思った口なのですが（苦笑）。 でも、改めて考えてみると苦味って味の好みを左右する重要な要素で、むしろそう言った意見は無視できない、そう思ったのです。 以前、こちらの記事 …

コーヒーゼリーって美味しいですよね。 ちょっと小腹を満たしたいとき、ゼリーは低カロリーですから気にせず食べる事ができます。 でもカフェインがあるから‥砂糖で甘く味付けしているから‥ そう思うとちょっと考えてしまいます。 そうだ！ デカフェ＆フレーバーコーヒーでコーヒーゼリーを作ったらいいじゃない …

いつもドリップで淹れているコーヒーですが、いつもと違う淹れ方だと味って変わるのだろうか？ そのような好奇心からたまにコーヒー器具を物色しているのですが。 その中の一つ「フレンチプレス」をついに手に入れましたので、試してみました。 ということで、今回はフレンチプレスを使ったコーヒーの淹れ方をご紹介 …

個人的なお話になりますが、実はわたし、大のコーヒー好きでして(笑) いや、だからコーヒー売ってんじゃないの？というツッコミはさておき 自宅でもコーヒーをよく飲んでいますが、最近全自動エスプレッソマシン「デロンギ マグニフィカ スタート」を買いまして。 エスプレッソなので深煎りコーヒー豆（と言って …

コーヒー好きな皆さん、こんにちは。 コーヒーの香りは心躍らせるもの。でも苦いからそのままじゃ飲めない、という方も多いのではないでしょうか？ そんなあなたに、苦くないコーヒーを、豆の選び方、淹れ方、楽しみ方、といったところからご紹介します。 実はこの記事を書こうと思ったきっかけは、私が妊娠、出産を …