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「デカフェってなんだか味が薄くて物足りない…」そんなイメージ、まだ持っていませんか？ 実はそれ、コーヒー豆の“品質”に原因があるかもしれません。 カフェインを抜いたからといって、味わいまで犠牲になるわけではないんです。 本当に美味しいデカフェを選びたいなら、注目すべきは「コーヒー豆のグレード」。 …

「デカフェコーヒーって、なんだか物足りない…」そんな風に感じたことはありませんか？ 普通のコーヒーと比べて薄かったり、風味が弱かったりして、美味しいデカフェコーヒーを探すのに苦労している方も多いはず。 でも実は、選び方次第で驚くほど美味しいデカフェコーヒーに出会えるんです。 そこで今回は、デカフ …

「デカフェコーヒーって、なんだか物足りない…」そんな風に感じたことはありませんか？普通のコーヒーと比べて薄かったり、風味が弱かったりして、美味しいデカフェコーヒーを探すのに苦労している方も多いはず。でも実は、選び方次第で驚くほど美味しいデカフェコーヒーに出会えるんです。 この記事では、デカフェコ …

花粉症の季節になると、毎日の不快な症状にストレスを感じてしまいますよね。 実は最近、「コーヒーが花粉症対策になるかもしれない」という情報が話題になっています。 でも、「カフェインは体に悪いって聞くけど大丈夫？」と心配になる方も多いはず。 実際にカフェイン中毒になり、コーヒーをやめた途端頭痛に悩ま …

「カフェインは体に良くないから、デカフェコーヒーにしよう！」と思っている方も多いのではないでしょうか？ 特に妊娠中の方や、寝る前のリラックスタイムにコーヒーを楽しみたい方にとって、デカフェは魅力的な選択肢ですよね。 でも、一方で「デカフェって本当に安全なの？」「普通のコーヒーより体に悪いって聞い …

「カフェインは体に良くないから、デカフェコーヒーにしよう！」と思っている方も多いのではないでしょうか？ 特に妊娠中の方や、寝る前のリラックスタイムにコーヒーを楽しみたい方にとって、デカフェは魅力的な選択肢ですよね。 でも、一方で「デカフェって本当に安全なの？」「普通のコーヒーより体に悪いって聞い …

フレーバーコーヒーについて皆さんどのようなイメージをお持ちでしょうか？ ・フレーバーコーヒーは不味い、美味しくないコーヒーを香りでごまかしているんだ ・フレーバーコーヒーは邪道だ、コーヒー本来の香りを楽しめない ・フレーバーコーヒーって香料が入っているけど、香料って食品添加物でしょう？健康に悪い …

コーヒーに含まれる成分は人にとって良い効果を与えたり、逆に良くない効果を与える事がわかっています。 以前こちらで紹介した記事ではコーヒーと健康にまつわるお話をさせていただきました。 https://gokkoh.com/blog/archives/2909#c2 今回はその中でも、コレステロール …

急にコーヒーを辞めたら体調が悪くなった、という経験はありませんか？ 例えば風邪をひいたり胃腸を悪くして、コーヒーを飲まない日があった場合に、頭痛がしたりぼーっとするようになったり、疲れや倦怠感が出る、といった症状です。 だとしたら、カフェイン離脱症状の可能性が高いです。 他にも、怒りっぽくなる、 …

カフェイン過敏症と言われている人達に何人かお話を聞いたことがあります。 カフェインを摂ると、肌が赤くなりかゆくなる、めまいや動悸が起きる、興奮、不安、震え、下痢または吐き気をもたらす、といった様々な症状がおきるそうです。 そういった人たちも、もともとはコーヒーが大好きな人達でした。 ある日気が付 …