デカフェとフレーバーのミックスが、新しく美味しいコーヒーを生み出した

糖分が摂れない人でも香りで甘さを感じられるように。香りも本物をお届けしたい。

そんな想いから、香りにも本物の素材を使うことにしました。

ですが、単純にコーヒーに混ぜればよいというものではなく、素材の性質に合わせて下処理や配合率などを変え、コーヒーと素材がなじむようにゆっくり時間をかけてブレンドしています。

そして、フレーバーに適している素材選びにもたくさんの時間をかけ、黒豆、ココア、ヘーゼルナッツをセレクト。

ココアとヘーゼルナッツは、さらにフレーバーで香りづけをして、より美味しくいただけるようにしています。

品質にこだわったオリジナルコーヒーを、ぜひお楽しみください。

ヘーゼルナッツ

トルコ産のナチュラルヘーゼルナッツを、当社でコーヒー同様に焙煎し、味を香りを十分に引き出した状態でコーヒー豆とブレンドしています。

ヘーゼルナッツはそのままだと、油脂でベタベタしますが、当社独自の製法により、コーヒー豆にバランスよくブレンドすることに成功しました。

ココア

チョコレートで有名なオランダのメーカーから取り寄せたココアパウダーを使用しています。

独特の甘い香りがありますので、砂糖を入れずにブラックでお飲みいただいても、香りで甘さをお楽しみいただけるように仕上げました。

黒豆

北海道苫小牧産の黒豆を使用しています。

ヘーゼルナッツと同様に、当社で焙煎し、味を香りを引き出した状態でコーヒー豆とブレンドしています。

黒豆は「黒豆コーヒー」として現在も流通し、健康志向・自然派志向の方にも人気の食材です。

安全とおいしさを追求したデカフェと、黒豆で仕上げた極・馨-Gokkoh-「黒豆」は、他ではなかなか見かけることのない逸品です。