デカフェの記事一覧

デカフェコーヒーは化学薬品が使われていない？ 健康を気にされる方から、このような質問を頂く事があります。 カフェインの問題が認知されはじめ、デカフェコーヒー（カフェインレスコーヒー）も以前より広く知られるようになりました。 妊娠中や授乳期にコーヒーが飲めなくて困ったママにとって、デカフェコーヒー …

今回は、お湯の温度の話をしたいと思います。 実は、お湯の温度によってコーヒーの味って大きく変わるのです。 特にやりがちなのが、時間がもったいないからと沸騰したてのお湯を使う事。 「味が濃い」「苦い」「渋い」と感じている方であれば、ぜひこれからお伝えする事を読んでいただきたいと思います。 目次 お …

今回ご紹介するのは「ミルクブリュー」 水出しコーヒーならぬ、牛乳出しコーヒーです。 簡単に作れるし、なによりとっても美味しいのです！ そんな情報を聞いたので、早速当社のデカフェ＆フレーバーコーヒー 極・馨 - Gokkoh - （ごっこう）でも試してみました。 数あるフレーバーの中でも、今回は「 …

６月に入り、ジメジメ蒸し暑い天気になってきました。 これからいよいよ暑い季節がやってきます。 そんな暑い夏をヒンヤリ冷たいアイスカフェオレで楽しみましょう！ 今回は、極・馨 - Gokkoh - （ごっこう）のココアフレーバーで入れたデカフェコーヒーを、氷コーヒーにしてみました。 ココアフレーバ …

銀座有楽町内科の先生が、当社の極・馨 - Gokkoh - （ごっこう）を飲んで、血糖値の上昇を確認する、という実験を行ってくれました。 血糖値を気にされている方にとって、とても参考になる動画だと思いますので、ぜひご覧になってください。 動画の内容 やさしい内科医さんは、銀座有楽町にある内科医の …

ホットカフェオレとフレーバーコーヒー、実は相性バツグン！ この冬”ほっと”なひとときをお過ごしいただくために、おすすめしたいのがミルクたっぷりのホットカフェオレ💕 ホットカフェオレは、普通のコーヒーで作ってももちろん美味しいですが、香り豊かなフレーバーコーヒーとの相性が、実はバツグンによいのです …

女性に人気のカフェオレですが、「ミルクやカフェインは血糖値に影響があるから‥」という理由で敬遠される方もいらっしゃると思います。 でも実際のところはどうなんでしょう？ そこで今回は、カフェインとミルク、この２つから血糖値の関係性についてお話していきます。 結論から言うと、 デカフェでカフェオレ　 …

妊娠中や授乳期のママにとって、デカフェはありがたい存在ですね。 でも、美味しくない、味が物足りない。そんな風に感じたことはありませんか？ 極・馨-Gokkoh-開発者のママも同じ思いをしたことがありました。 その思いをバネに自分の力で美味しいデカフェ作りを始め、極・馨-Gokkoh-を誕生させま …

コーヒーを飲むと、眠気がとれたり集中出来たり。 忙しい時にコーヒーを飲んで「ほっ」と一息入れる事で、仕事の効率もはかどったり。 仕事中に好んで飲まれている人もいらっしゃると思います。 でも待って下さい。 コーヒーを飲みすぎることで、からだにとって害にもなり得るのです。 午後を過ぎてもコーヒーを飲 …

美味しいコーヒーを飲む一番の方法は、インスタントや缶コーヒーを飲むのではなく、ドリップして淹れたてコーヒーを作る事です。 でも身重の妊婦さんたちや道具をお持ちでない方たちにとっては、そこが一番の問題。 ドリップコーヒーはどうしても手間がかかります。 特に妊娠中の女性や小さいお子さんがいらっしゃる …