フレーバー&デカフェコーヒー 極・馨 - Gokkoh - ホーム>>ブログ>>妊娠中のプレゼントに喜ばれるのがデカフェコーヒーです💛妊娠中の方へのプレゼントで知っておくべきポイントとは?
妊娠中や産休のプレゼントをいざ贈るときに、何を贈ればいいか悩むという方は多いのではないでしょうか。
生まれてくる赤ちゃんへ向けたベビーギフトを贈る方も多いですが、頑張っているお母さんに向けてプレゼントを贈るととても喜ばれますよ。
その中でも人気なのが、妊娠中の疲れを癒すことができるデカフェコーヒーです。
デカフェコーヒーは、カフェインがほとんど入っていないので、妊娠中のお母さんへのプレゼントとしてとても人気なのです。
実際に私たちが関わらせて頂いているデカフェ&フレーバーコーヒーでも、ギフトでのご注文を多くいただいています。
そこで今回は、妊娠中の方に贈るプレゼントとして喜ばれる、デカフェコーヒーについてご紹介いたします。
妊娠中のプレゼントを贈る際に知っておくべきポイントもお伝えしますので、何を贈るかお悩みの方はぜひ最後までお読みください。
目次
妊娠期間中はカフェインを控えるよう指導されますから、コーヒーが好きな方は辛い思いをします。
そこでデカフェコーヒーです。デカフェコーヒーはカフェインがほとんど含まれていませんから。
また、薬品を一切使用しないカフェイン除去方法や、カフェイン除去率の高い商品を選ぶことで、安心して受け取っていただけます。
特に妊娠中はお母さんにとって大切な時期ですから、とても喜ばれるプレゼントになっています。
しかしながら、普段からコーヒーを飲まれる方は、カフェインが抽出されたデカフェコーヒーは味が薄く物足りない、など心配をされる方が多いです。
でも、しっかりとした品質のデカフェコーヒーを扱われているところであれば、クオリティも高く味もしっかりしています。
とはいえメーカーさんによってピンキリですから、まずはご自身で試して味見をしてください。
そのうえで十分美味しいと感じたら、プレゼントなさってください。
味が美味しく安心できる品質のデカフェコーヒーは、妊娠中のプレゼントとしてとっても喜ばれるものなのです。
デカフェコーヒーをプレゼントに贈る際、妊娠中のお母さんへの気遣いが大切です。
デカフェコーヒーはカフェインがほとんど含まれていないため、妊娠中や授乳中でもリスクなく飲むことができます。
欧州食品安全機関(EFSA)が発表しているデータでは、妊娠中や授乳している方でも1日当たり200mgのカフェイン(コーヒー1杯程度)であれば、お腹の中の赤ちゃんへのリスクはないとしています。
とはいえ、日常的にコーヒーを飲んでカフェインを取られている方にとって、妊娠中はコーヒー摂取量が限られ我慢することになりますから、ストレスになります。
でも、デカフェコーヒーであれば、気にすることなく楽しめます。
また、カフェインがほとんど含まれていないため、睡眠への影響が少ないです。
コーヒー好きの方には、飲む時間を気にせず楽しめることは喜ばれます。
コーヒーにはリラックス効果もあるため、安眠もでき妊娠中の疲れた身体を癒すこともできます。
カフェインによる利尿作用を抑えることもできます。
妊娠中は動き回ることも精一杯ですから、利尿作用でお手洗いが近くなることを気にせずコーヒーを楽しめます。
コーヒーの良い部分を取り入れつつ、カフェインを抑えられるデカフェコーヒーは、プレゼントに喜ばれますよ。
デカフェコーヒーをプレゼントに贈る際、味の心配をされる方は多いです。
味で失敗しないためにも、美味しいデカフェコーヒーを選ぶ際に知っておくべきことを確認しましょう。
普通のコーヒー同様、デカフェコーヒーも豆そのものの品質が良くなければ美味しくありません。
コーヒー豆の生産地には注意しましょう。
私どもで作らせて頂いたデカフェコーヒーは、ブラジル産の豆を使っています。
理由は、クセがなくバランスの良い味わいが特徴だからです。
また、コーヒー豆の挽き方でも味や風味の違いが大きく出てきます。
デカフェコーヒーは細挽きのものを選びましょう。
細かめに挽くことで、ドリップ時にコーヒー豆本来の味わいを引き出しやすくなります。
そして、デカフェコーヒーで特に注目すべきポイントは、「どのようにカフェインを除去しているか」、方法を確認する事です。
カフェインをどのように除去しているか、薬剤を使っていないだろうかと心配される方が多いからです。
抽出方法にこだわっているものは味も美味しく、安心・安全にデカフェコーヒーを楽しむことができます。
妊娠中の頑張ってるお母さんに最高のプレゼントを贈り、喜んでもらうためにも美味しくて安心安全なデカフェコーヒーを選びましょう。
カフェインの抽出方法は主に、水だけを使用したウォータープロセス製法、二酸化炭素を利用した超臨界二酸化炭素抽出法、化学薬品を使用した抽出方法があります。
化学薬品は、最終的には害はないとされていますが、発がん性の疑いもあり日本では禁止されています。
そのため今回は、ウォータープロセス製法、超臨界二酸化炭素抽出について解説していきます。
ウォータープロセス製法は、水を使用したカフェイン除去方法です。
カフェインは水溶性であるため水に入れると溶け出てきます。
この特性を利用してカフェインを抽出します。
しかし、コーヒーに含まれる味や酸味などを形成する成分の中にも水溶性のものは多く含まれていますから、水に入れると他の成分も抜けて味が抜けてしまいます。
そこで、水に溶けだした生豆の旨味成分からカフェインだけ除去した後、旨味成分だけ再度コーヒー豆に閉じ込める、という事を行います。
使用するのは水だけであるため安心・安全です。
ただし、水に抽出して豆に戻す手間は大変です。
この手間を怠ると、99.9%という高品質のカフェイン除去が出来なくなります。
品質の良いカフェインレスコーヒーというのは、この手間を惜しまないコーヒーなのです。
最初に言葉の説明ですが。
超臨界二酸化炭素は、二酸化炭素に圧力と温度を加え約72気圧・31度で、気体と液体の中間である超臨界流体になったものを言います。
その超臨界流体の中に原料となるコーヒー豆を入れると、コーヒー豆に含まれるカフェインだけが二酸化炭素に絡めとられて流体に溶け出します。
その後、流体の圧力を元に戻して気化させると、カフェインだけ外に出た状態のコーヒー豆が残ります。
この抽出方法は、熱に弱い植物本来の栄養価や香りを損なうことなく、低温での抽出ができるのが特徴です。
また、二酸化炭素しか使わないため、食品に対して安心して使えます。
そして、酸化による劣化や成分の変化が起こりにくいため品質が良いです。
欠点は、設備が大掛かりで費用がかかるという点です。
EUの定義では、99.8%以上のカフェインを取り除いた飲料がデカフェであるとされています。
しかし、日本では明確にデカフェの基準値はないとされています。
そのため、デカフェコーヒーを購入する際、抽出方法と基準値が緩くないか確認する必要があります。
私どもが扱っています、極・馨-Gokkoh-(ごっこう)のデカフェコーヒーは、ウォータープロセス製法の一種でスイスウォーター法という抽出方法でカフェインを除去しています。
スイスウォーター法とは、化学物質を一切使用せず、水のみでカフェインを取り除いているため安心・安全です。
この抽出方法は、水に溶けだした生豆の旨味成分からカフェインだけ除去した後、旨味成分だけ丁寧に閉じ込めます。
そのため、コーヒー本来の味わいを損なう事なく飲むことができます。
また、EUが定めるデカフェの基準0.2%を大幅にクリアした、カフェイン含有率を0.1%未満を達成しています。
もともとが、開発者ご自身が妊娠中に体験した事をきっかけに作られたデカフェコーヒーですから、品質にはとことんこだわっています。
カフェインの事は気にすることなく、安心してデカフェコーヒーをお楽しみいただけます。
味にももちろんこだわっています。
スーパーで買った美味しくないデカフェコーヒーが嫌でしっかりした味のデカフェコーヒーを作ろうとしたのがきっかけですから。
普通のコーヒーに比べそん色のない味わいで、コーヒー好きも満足する味に仕上がりました。
これは次で詳しくお話するとおり、焙煎技術にこだわったからです。
極・馨-Gokkoh-(ごっこう)のデカフェコーヒーは、クセのないブラジル産コーヒー豆を使用しています。
ブラジル産のコーヒー豆は、カリブ海や太平洋を挟んでいるため、自然豊かで上質なコーヒー豆がとにかく多く、香りが上品でバランスの良い味わいです。
極・馨-Gokkoh-(ごっこう)では、焙煎士が焙煎の度合を示す指標でシティロースト~フルシティの間で飲みやすく焙煎しています。
豆を細かめに挽くことで、抽出時にコーヒー豆本来の味わいを最大限引き出し、デカフェコーヒーであることを感じさせない味わいとなるように調整しています。
デカフェコーヒー特有の物足りなさを、焙煎を工夫することで美味しく仕上げ、コーヒー好きでも満足できる味になっています。
極・馨-Gokkoh-(ごっこう)のデカフェコーヒーは、化学薬品を使わない水のみを使用したカフェイン抽出方法でカフェイン除去率99.9%以上を達成しています。
この高品質デカフェ豆を使用しているため安心してカフェインの事を気にせずデカフェコーヒーを楽しめるのです。
また、先にもお伝えした通り、デカフェコーヒー特有の物足りなさを、焙煎を工夫することで美味しく仕上げていますから、味の心配もなく美味しくいただけます。
マタニティフード対象商品となっているため、マタニティ期である妊活中・妊娠中・授乳中の方達向けにおすすめできる食材を使った商品です。
このように、身体に気を使っている妊娠中のお母さんが安心して飲むことができる商品なのです。
妊娠中のプレゼントに極・馨-Gokkoh-(ごっこう)のデカフェコーヒーを選べば、喜ばれること間違いなしの最高のプレゼントになります。
まだお試しいただいていない人向けに、こちらのお得な商品もご用意しています。
ぜひお試しください。
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