アーモンドの記事一覧

「デカフェってなんだか味が薄くて物足りない…」そんなイメージ、まだ持っていませんか？ 実はそれ、コーヒー豆の“品質”に原因があるかもしれません。 カフェインを抜いたからといって、味わいまで犠牲になるわけではないんです。 本当に美味しいデカフェを選びたいなら、注目すべきは「コーヒー豆のグレード」。 …

「デカフェコーヒーって、なんだか物足りない…」そんな風に感じたことはありませんか？ 普通のコーヒーと比べて薄かったり、風味が弱かったりして、美味しいデカフェコーヒーを探すのに苦労している方も多いはず。 でも実は、選び方次第で驚くほど美味しいデカフェコーヒーに出会えるんです。 そこで今回は、デカフ …

「デカフェコーヒーって、なんだか物足りない…」そんな風に感じたことはありませんか？普通のコーヒーと比べて薄かったり、風味が弱かったりして、美味しいデカフェコーヒーを探すのに苦労している方も多いはず。でも実は、選び方次第で驚くほど美味しいデカフェコーヒーに出会えるんです。 この記事では、デカフェコ …

花粉症の季節になると、毎日の不快な症状にストレスを感じてしまいますよね。 実は最近、「コーヒーが花粉症対策になるかもしれない」という情報が話題になっています。 でも、「カフェインは体に悪いって聞くけど大丈夫？」と心配になる方も多いはず。 実際にカフェイン中毒になり、コーヒーをやめた途端頭痛に悩ま …

「カフェインは体に良くないから、デカフェコーヒーにしよう！」と思っている方も多いのではないでしょうか？ 特に妊娠中の方や、寝る前のリラックスタイムにコーヒーを楽しみたい方にとって、デカフェは魅力的な選択肢ですよね。 でも、一方で「デカフェって本当に安全なの？」「普通のコーヒーより体に悪いって聞い …

「カフェインは体に良くないから、デカフェコーヒーにしよう！」と思っている方も多いのではないでしょうか？ 特に妊娠中の方や、寝る前のリラックスタイムにコーヒーを楽しみたい方にとって、デカフェは魅力的な選択肢ですよね。 でも、一方で「デカフェって本当に安全なの？」「普通のコーヒーより体に悪いって聞い …

フレーバーコーヒーについて皆さんどのようなイメージをお持ちでしょうか？ ・フレーバーコーヒーは不味い、美味しくないコーヒーを香りでごまかしているんだ ・フレーバーコーヒーは邪道だ、コーヒー本来の香りを楽しめない ・フレーバーコーヒーって香料が入っているけど、香料って食品添加物でしょう？健康に悪い …

１つ前の記事で、炭酸コーヒーの作り方を紹介させていただきました。 今回は、もう１歩アレンジをして、水出しコーヒー（コールドブリュー）の要領で、水出し炭酸コーヒー（コールドブリューソーダ）作りにチャレンジしてみました♪ 熱いお湯が要らないので、今のような暑い季節にもピッタリ！ 作り方もとっても簡単 …

暑い日が続くと、いくらコーヒーが好きでも飲みたくなくなりますね。 でも、コーヒーは飲みたい‥ そう思いながら炭酸水を口にしたときに、 ふと「コーヒーに炭酸って美味しいくならないのかしら？」そのような疑問が湧いてきました。 過去にもメーカーさんが売り出したのを思い出したのですが、すぐに消えていきま …

白と黒の二層に分かれたコーヒーを、オレグラッセと言います。 そんなオレグラッセを、香り良いフレーバーコーヒーで作ってみました。 見た目もきれいで、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれること間違いなし♪ 作り方も簡単ですので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう？ 目次 ２層のカフェオレ、オレグラッ …