ヘーゼルナッツの記事一覧

暑い季節のコーヒーは敬遠されがちですよね。 でも家事やお仕事がひと段落して、ほっとエアコンの効いた部屋で一息したいときに、冷たくて甘いデザートとコーヒーの香りがあったら、最高の贅沢じゃないでしょうか。 そんなことを考えていたら、アフォガードのことを思い出しました。 普通のコーヒーでアフォガードを …

夏になりました。 今年も暑い季節になりました。 コーヒーが好きな人でも、暑い夏はコーヒーは控えたくなっちゃいますね。 暑いと体力も消耗します。 そこで今回は、ご自宅で喫茶店のような本格アイスコーヒーを楽しめる。 しかも、いつもの淹れ方でさっと簡単に美味しくアイスコーヒーを作る方法をご紹介します。 …

極・馨-Gokkoh-（ごっこう）はフレーバーコーヒーで嗜好品ということもあり、人によって感じ方やとらえかたが様々です。 中には美味しくないという意見もいただきます。 嗜好の違いはもちろんありますが、お話を聞かせていただくと実は淹れ方が‥という事もありまして。 そういう時はオススメの淹れ方をお伝 …

コーヒーと相性の良いヘーゼルナッツ。最近はフレーバーコーヒーとしても親しまれています。 極・馨 - Gokkoh - のヘーゼルナッツコーヒーは、焙煎したヘーゼルナッツをミックスした、味わっても美味しい特別なフレーバーコーヒーです。 今回は、ヘーゼルナッツコーヒーについてお話していきたいと思いま …

レギュラーコーヒーの淹れ方は色々あります。 今回は、ハンドドリップによる基本の淹れ方、その中でも比較的簡単で美味しく淹れる事ができる、「メリタ式ドリップ」をご紹介いたします。 初めてドリップコーヒーにチャレンジする方にオススメの方法です。 また、エスプレッソなどの金属フィルターを使う淹れ方と違い …

女性に人気のカフェオレですが、「ミルクやカフェインは血糖値に影響があるから‥」という理由で敬遠される方もいらっしゃると思います。 でも実際のところはどうなんでしょう？ そこで今回は、カフェインとミルク、この２つから血糖値の関係性についてお話していきます。 結論から言うと、 デカフェでカフェオレ　 …

美味しいコーヒーを飲む一番の方法は、インスタントや缶コーヒーを飲むのではなく、ドリップして淹れたてコーヒーを作る事です。 でも身重の妊婦さんたちや道具をお持ちでない方たちにとっては、そこが一番の問題。 ドリップコーヒーはどうしても手間がかかります。 特に妊娠中の女性や小さいお子さんがいらっしゃる …