カフェイン除去率99.9%以上となる製法「スイスウォーター法」は水を使ったカフェインカット方法。化学溶媒を使わずコーヒーの香りや風味が残りやすいのが特徴。でも味を求めるなら元のコーヒー豆の品質もチェックしよう。